Dica do autor: A redução da ingestão calórica resulta na perda de gordura, músculos, pele e, em última instância, de ossos e vísceras, com subsequente perda de peso e expansão do compartimento de fluido extracelular. As necessidades nutricionais diminuem à medida que a massa corporal de um indivíduo diminui, refletindo uma utilização mais eficiente dos alimentos ingeridos e uma redução na capacidade de trabalho a nível celular. No entanto, a combinação de diminuição da massa tecidual e redução da capacidade de trabalho impede respostas homeostáticas normais a fatores estressantes, como cirurgia ou doença crítica.

O estresse da cirurgia ou trauma cria um estado catabólico, aumentando a utilização de proteínas e energia. Os macronutrientes (gordura, proteína e glicogênio) das reservas lábeis do tecido adiposo e do músculo esquelético são redistribuídos para tecidos mais metabolicamente ativos, como o fígado e os órgãos viscerais. Essa resposta pode levar a ocorrência de desnutrição proteico-calórica.

A desnutrição está associada a diversas consequências negativas, incluindo: maior suscetibilidade à infecção, má cicatrização de feridas, aumento da frequência de úlceras de decúbito, crescimento excessivo de bactérias no trato gastrointestinal, perdas anormais de nutrientes pelas fezes. Desse modo, o estado nutricional do paciente e a terapia nutricional pré-operatória interferem nos resultados pós-operatórios.

Conclusão: A terapia nutricional pré-operatória com suplementos proteicos é uma opção que ira gerar benefícios para o paciente.

Resposta: Alternativa C.