Dica do autor: Discutir sobre a alimentação é papel do pediatra, já que a alimentação adequada permite o crescimento e o desenvolvimento adequados, além de prevenir o aparecimento de doenças, como anemia e obesidade. O conceito de programming, desenvolvimento por Dorner, em 1974, reforça que fatores nutricionais em fases iniciais da vida têm um papel de programação do sistema metabólico e orgânico, resultando em consequências a longo prazo para as funções fisiológicas. A maioria dos nutrientes tem efeitos indiretos sobre a expressão gênica e proteica (interferindo nas metilações) e, consequentemente, sobre o metabolismo. Acerca da introdução alimentar, vamos analisar as alternativas a seguir:

Alternativa A e B: INCORRETAS. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS) e a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), aleitamento materno deve ser exclusivo nos primeiros 6 meses de vida e complementado (associado a alimentação complementar) nos primeiros 2 anos de vida.
Alternativa C: CORRETA. A introdução alimentar deve ser realizada aos 6 meses de vida. Tradicionalmente, recomendava-se a introdução inicialmente de frutas e depois da papa principal, primeiro o almoço e depois o jantar. Mas, atualmente, admite-se já o início de todas as refeições, caso seja do desejo dos pais e da aceitação da criança.
Alternativa D: INCORRETA. A papa principal deve ser composta por cereais ou tubérculos, leguminosas, carne e hortaliças (verduras e legumes) cozidos e amassados, não devendo ser peneirada ou batida no liquidificador, para manter uma boa consistência. Recomenda-se o aumento gradual dessa consistência até que aos 12 meses a criança receba a comida na mesma consistência da família, apenas cortada.
Alternativa E: INCORRETA. Apesar do leite materno não ser mais o alimento principal para a criança a partir de um ano, ele ainda possui uma série de benefícios, devendo-se manter o aleitamento até pelo menos 2 anos de vida.

Resposta: Alternativa C.