Dica do autor: Micronutrientes — ferro, vitamina A, zinco e iodo — são pilares da saúde infantil e têm impacto direto em morbi‑mortalidade, desenvolvimento e imunidade. O ferro é essencial para transporte de oxigênio e funções cerebrais; sua falta na primeira infância provoca anemia ferropriva e prejuízo do desenvolvimento motor e cognitivo. A vitamina A protege epitélios e modula a resposta imune; sua carência aumenta risco de morte por diarreia e sarampo e leva a sinais oculares que vão de xeroftalmia à cegueira noturna. O zinco participa de centenas de reações enzimáticas, regula a resposta imune e o crescimento; sua deficiência facilita infecções, retarda crescimento e pode agravar problemas relacionados ao metabolismo da vitamina A. Já o iodo é fundamental para produção de hormônios tireoidianos e desenvolvimento neurológico; a estratégia de saúde pública consagra a iodização do sal como medida eficaz, desde que haja cobertura universal e níveis adequados de iodação — contexto que define se a ingestão alimentar é suficiente. O pulo do gato nas provas é relacionar o papel biológico de cada micronutriente com as políticas públicas e saber quando uma medida (como o sal iodado) é suficiente ou depende de condições adicionais.

Alternativa A: CORRETA. A afirmação é plausível e compatível com dados nacionais em populações vulneráveis: em áreas de maior vulnerabilidade socioeconômica, a prevalência de anemia ferropriva em lactentes pode chegar a percentuais elevados (até cerca de metade), justificando programas de suplementação e fortificação. Fique ligado: a prevalência varia conforme região e estrato social, mas a mensagem geral — grande magnitude do problema na infância — está correta.

Alternativa B: CORRETA. A vitamina A tem papel central na redução da mortalidade infantil por doenças infecciosas; estimativas globais já atribuíram à sua deficiência um elevado número de óbitos e alta prevalência entre pré‑escolares em países em desenvolvimento. Os números dependem da fonte e do período, mas a assertiva traduz a gravidade e a ampla distribuição do problema nesses contextos.

Alternativa C: CORRETA. Ferro e imunidade/devolvimento estão intimamente ligados: o ferro é necessário para proliferar células imunes e para neurotransmissão e mielinização, influenciando desenvolvimento motor e cognitivo. A deficiência causa anemia e prejuízo neuropsicomotor — portanto a frase está correta e clínica e biologicamente fundamentada.

Alternativa D: CORRETA. A deficiência de zinco provoca maior suscetibilidade a infecções, perda de apetite e retardamento do crescimento (o que pode aparecer como perda de peso), além de alterações cutâneas e gustativas. Quanto à cegueira noturna: a relação é indireta — o zinco é necessário para o metabolismo e transporte da vitamina A; sua falta pode agravar problemas relacionados à vitamina A e, em cenários graves, contribuir para alterações oculares. Por isso, embora a cegueira noturna seja classicamente atribuída à deficiência de vitamina A, incluir‑se essa consequência no contexto da deficiência de zinco não é uma afirmação totalmente fora do escopo e, em provas, costuma ser considerada aceitável quando apresentada de forma associativa.

Alternativa E: INCORRETA. Essa é a armadilha: na prática de saúde pública, o sal iodado é a principal e muitas vezes suficiente estratégia para prevenir deficiência de iodo quando existe iodização universal adequada e consumo regular de sal. Dizer que o sal iodado isoladamente não supre as necessidades diárias é uma generalização falsa — só deixa de ser suficiente em situações específicas (redução marcante do consumo de sal, ausência de cobertura/qualidade na iodação ou dietas que dependem pouco de sal caseiro). No contexto de programas bem implementados, o sal iodado supride a maior parte das necessidades.

Resposta: Alternativa E