Dica do Autor: Essa questão tem um modelo um pouco diferente do que estamos acostumados para questões de Estudos Epidemiológicos, mas podemos (e devemos) aplicar nosso passo a passo aqui.
Primeiro: Vamos identificar a variável independente (fator de risco ou causa) e a variável dependente (desfecho ou consequência).
Variável independente = exposição a agrotóxicos
Variável dependente = quadros de intoxicação
Segundo: identificar as características do estudo. Temos um estudo longitudinal (informações dizem respeito a momentos distintos), observacional (não há nenhum tipo de intervenção por parte dos pesquisadores) e individual (temos informações sobre cada um dos indivíduos no estudo). Vemos que os grupos são divididos entre expostos e não expostos a agrotóxicos e o estudo parte em direção ao desfecho das intoxicações. Por fim, observamos que o estudo é prospectivo/concorrente (exposição e desfecho são mensurados no curso da investigação).
Terceiro: Vamos eliminar as alternativas:

Alternativa A: INCORRETA. O estudo é longitudinal, não transversal.
Alternativa B: INCORRETA. O estudo é individual, enquanto o estudo ecológico é agregado.
Alternativa C: CORRETA. Individual, longitudinal, observacional e prospectivo, que parte do fator de risco em direção ao desfecho.
Alternativa D: INCORRETA. O estudo de caso-controle é retrospectivo, partindo do desfecho e observando se havia exposição anterior.

Resposta: Alternativa C.