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UFPI - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - 2017
Assinale a opção INCORRETA em relação à alimentação da criança.
Não se deve indicar a adição de sal no preparo da alimentação complementar para lactentes. Assim, o termo papa salgada, deve ser modificado para papa, apenas, papa principal ou comida de panela.
É importante oferecer água potável a partir da introdução da alimentação complementar, ou de uma fórmula infantil, porque estes alimentos apresentam maior quantidade de proteínas por grama e maior quantidade de sais, causando sobrecarga de solutos para os rins, que deve ser compensada pela maior oferta de água.
Os alimentos devem ser testados gradativamente, sendo às vezes necessárias várias exposições do mesmo alimento para que a criança passe a aceitá-lo.
O leite de vaca (in natura, integral, em pó ou fluido) não é considerado alimento apropriado para crianças menores de 1 ano, por não contemplar as características da fórmula infantil.
Para se evitar a neofobia (medo do novo), os alimentos que são rejeitados pela criança devem ser evitados e desencorajados a novas exposições dos mesmos.
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