Dica do autor: Aos seis meses a criança já tem necessidades nutricionais que o leite sozinho não supre, sobretudo ferro e zinco. É o momento de iniciar a alimentação complementar de forma criteriosa: priorizar alimentos ricos em ferro (carnes, ovos, leguminosas), variedade de texturas e cores (legumes, verduras, cereais), e energia suficiente para o crescimento — aí entra a adição de uma gordura de boa qualidade como o óleo vegetal ou azeite no preparo. A oferta deve ser em refeições regulares, com progressão gradual de consistência (de papinha pastosa para pedaços amassados), mantendo-se o aleitamento materno ou a fórmula como alimentação principal até 1–2 anos. Evite açúcares, mel antes de 1 ano, sal em excesso e industrializados; ofereça alimentos bem cozidos e observe sinais de prontidão e de alergia, sem postergar a introdução de alimentos potencialmente alergênicos de forma desnecessária. O pulo do gato é começar com refeições nutritivas, simples e variadas, dando preferência a óleos vegetais em vez de gorduras animais e sem acrescentar doces.

Alternativa A: INCORRETA. Esperar até o 7º mês para iniciar a alimentação complementar ignora a janela dos 6 meses, quando o leite (materno ou fórmula) já não supre totalmente as necessidades de ferro e de alguns micronutrientes. A recomendação é começar aos 6 meses, ajustando consistência e frequência; não é para postergar.

Alternativa B: INCORRETA. Acrescentar apenas uma papa de frutas melhora a variedade, mas frutas isoladas não resolvem a deficiência de ferro e proteína que surge nessa fase. Complementação deve conter fonte de ferro (preferencialmente heme: carne/pesce/ovo) e cereais/leguminosas para equilíbrio energético e proteico, não só frutas.

Alternativa C: INCORRETA. A inclusão de alguns itens está equivocada: clara de ovo cozida pode ser introduzida cozida (a introdução do ovo cozido é indicada), mas não faz sentido recomendar apenas clara (a gema é importante nutricionalmente). Fígado é rico em ferro, porém não deve ser oferecido em excesso por risco de hipervitaminose A; já os doces caseiros com açúcar não são recomendados para lactentes. Além disso, a formulação da alternativa mistura itens benéficos com outros inapropriados, por isso está errada.

Alternativa D: INCORRETA. Papa salgada pode ser uma boa opção inicial, porém a recomendação de "adição de gorduras de origem animal" não é a mais adequada: prefere‑se agregar óleos vegetais (óleo ou azeite) por serem fontes de gorduras insaturadas e facilitar a absorção de vitaminas lipossolúveis. Além disso, o uso de sal deve ser moderado ou evitado na primeira infância.

Alternativa E: CORRETA. Introduzir, no horário do almoço, uma refeição que contenha carne ou ovo (fontes de ferro e proteína), legumes e verduras (fibras, vitaminas) e cereais/leguminosas (energia e complementação proteica), com adição de óleo/azeite para densidade energética e absorção de vitaminas, é exatamente a prática recomendada para iniciar a alimentação complementar aos 6 meses. Mantém‑se a fórmula nos horários habituais enquanto a criança vai se acostumando às novas consistências e sabores.

Resposta: Alternativa E