Dica do autor: O pulo do gato aqui é entender o que o enunciado pede: ele quer a ação que NÃO está listada no campo de atuação do SUS. O SUS atua de forma ampla e integrada — protege, promove, recupera e reabilita saúde — e, para isso, enumera áreas específicas de atuação. Entre essas estão as vigilâncias (sanitária, epidemiológica e ambiental), ações voltadas à saúde do trabalhador e a assistência terapêutica integral (que engloba desde consultas e procedimentos até a assistência farmacêutica). Já a expressão “assistência à saúde da mulher e da criança”, embora seja prática constante das políticas públicas e alvo de programas específicos, não aparece como item separado nessa enumeração: o cuidado a mulheres e crianças está contemplado de maneira transversal nas ações do SUS, não como um item isolado no rol do campo de atuação. Portanto, bater o olho e saber que o único item que aparece de forma diferente (ou ausente) é o relativo à assistência explicitamente dirigida a mulher e à criança é a chave para marcar a alternativa correta.

Alternativa A: INCORRETA. A vigilância sanitária está, sim, prevista como parte do campo de atuação do SUS. Ela trata do controle e fiscalização de bens e serviços sujeitos a vigilância (alimentos, medicamentos, serviços de saúde, produtos e ambientes) com ações preventivas e normativas para proteger a saúde da população.

Alternativa B: INCORRETA. A vigilância epidemiológica também faz parte do rol de competências: engloba a detecção, investigação e monitoramento de agravos e eventos de interesse em saúde, com medidas de prevenção e controle de surtos e doenças transmissíveis e não transmissíveis.

Alternativa C: INCORRETA. A saúde do trabalhador é outra área explicitamente contemplada. Envolve ações de vigilância, promoção e assistência destinadas a prevenir e tratar agravos relacionados ao trabalho, integrar serviços e medidas de proteção no ambiente laboral.

Alternativa D: INCORRETA. A assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica, está listada como ação do SUS e corresponde à oferta de tratamentos, medicamentos e dispositivos necessários para o cuidado dos agravos, garantindo acesso a terapias em diferentes níveis de complexidade.

Alternativa E: CORRETA. A assistência à saúde da mulher e da criança, embora seja foco de políticas e programas e esteja contemplada de forma transversal em várias ações do SUS (por exemplo, pré-natal, puericultura, imunização), não figura como item específico e separado no rol do campo de atuação tratado no enunciado. Por isso é a exceção pedida pela questão.

Resposta: Alternativa E