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SMS - PIRACICABA - SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE PIRACICABA - 2021
Em relação ao leite materno, é correto afirmar:
O leite considerado “maduro” só é secretado por volta de 45 dias pós-parto
O colostro, produzido nos primeiros dias, contém mais lipídeos e menos proteínas do que o leite maduro e é pobre em imunoglobulina A.
O leite de mães de recém-nascidos pré-termo tem características iguais ao do leite de mães de bebês a termo.
Alguns dos fatores de proteção do leite materno são total ou parcialmente inativados pelo calor, razão pela qual o leite humano pasteurizado não tem o mesmo valor biológico do leite cru.
Enzimas como amilase e lípase não são encontradas no leite materno.