Dica do autor: Na transição alimentar dos primeiros dois anos o pulo do gato é aliar nutrição adequada à alimentação responsiva. A criança precisa de oferta variada em texturas e grupos alimentares, exposição repetida a alimentos novos para vencer a neofobia, e preferência por alimentos in natura ou minimamente processados. Evita-se açúcar, sal e alimentos industrializados ultraprocessados; as preparações devem priorizar densidade nutricional (ferro, zinco, proteínas, gorduras saudáveis) e segurança (higiene, consistência apropriada). Durante doenças leves, incentiva-se a ingestão com estratégias de pequenas porções e mais frequência, sempre respeitando sinais de fome e saciedade. O ambiente e a rotina favorecem a aceitação — refeições em família e ambiente tranquilo ajudam —, mas a recomendação central é oferecer oportunidades regulares de comer sem rigidez que ignore os sinais da criança. Resumindo: rotina sim, rigidez absoluta não; repetição e paciência são fundamentais.

Alternativa A: INCORRETA. A neofobia alimentar (recusa de alimentos novos) é muito comum na fase de introdução alimentar e na segunda infância; por isso são necessárias múltiplas exposições (às vezes 8–15 tentativas) para que a criança aceite um alimento. A estratégia correta é oferecer repetidamente, sem forçar, usando modelagem e sem associar o alimento a castigo ou recompensa.

Alternativa B: INCORRETA. Oferecer refeições diversificadas, contemplando diferentes grupos alimentares e texturas, é pedra angular da alimentação complementar. Isso previne deficiências (ex.: ferro, zinco), favorece microbiota saudável e amplia aceitação. Evitar monotonia e incluir fontes de ferro e gorduras saudáveis é parte da conduta.

Alternativa C: INCORRETA. Priorizar alimentos naturais ou minimamente processados é recomendação firme: reduzir ultraprocessados, produtos com excesso de açúcar, sal e aromatizantes artificiais diminui riscos de obesidade e doenças crônicas futuras. Preparações caseiras nutritivas e seguras são preferíveis sempre que possível.

Alternativa D: INCORRETA. Mesmo doente, a criança deve ser estimulada a se alimentar; títulos como desidratação ou recusa absoluta exigem avaliação médica, mas em geral recomendamos oferecer alimentos mais palatáveis, líquidos e em pequenas quantidades com maior frequência, além de manter amamentação. O princípio é incentivar sem forçar, respeitando aceitação.

Alternativa E: CORRETA. Essa é a exceção pedida: embora refeições em família e ambiente adequado favoreçam a alimentação, a afirmação de que devem ser oferecidas em horários fixos, no sentido de rigidez absoluta, pode levar a práticas que ignoram sinais de fome e saciedade. A recomendação atual privilegia uma rotina previsível (janelas de oferta) combinada com alimentação responsiva — oferecer oportunidades de comer em horários regulares, mas sempre respeitando os sinais do bebê/criança; não se deve impor horários rígidos que resultem em pressão ou em forçar a ingestão.

Resposta: Alternativa E