Dica do autor: As doenças emergentes estão relacionadas a mudanças que favorecem a introdução ou disseminação de agentes infecciosos. Entre os principais fatores estão: globalização (viagens e migrações), urbanização desordenada, mudanças ambientais (como desmatamento), hábitos culturais, além de avanços tecnológicos que podem gerar riscos, como a produção e distribuição em massa de alimentos. Outro ponto importante é que ambientes artificiais, como sistemas de água e ar condicionado, podem favorecer a proliferação de microrganismos (ex.: Legionella).

A pegadinha da questão está em identificar qual alternativa não favorece o surgimento de doenças emergentes.

Alternativa A: CORRETA. A produção de alimentos em larga escala pode facilitar a contaminação em massa, aumentando o risco de surtos.

Alternativa B: CORRETA. Sistemas de ar condicionado podem favorecer crescimento de microrganismos em biofilmes, sendo fator de risco para doenças como legionelose.

Alternativa C: CORRETA. Viagens, migração e urbanização facilitam a disseminação de patógenos entre diferentes regiões.

Alternativa D: CORRETA. Hábitos culturais influenciam diretamente a exposição a agentes infecciosos, como práticas alimentares ou rituais.

Alternativa E: INCORRETA. O desflorestamento, mesmo distante de áreas urbanas, favorece o contato com vetores e reservatórios, sendo um importante fator para o surgimento de doenças emergentes — portanto, não é exceção.

Resposta: Alternativa E