Dica do autor: O ponto central aqui é entender os indicadores nutricionais e a transição nutricional que o Brasil vem vivendo. Déficit estatural (baixa estatura para a idade) reflete um processo crônico: é marcador sensível de exposições ambientais adversas acumuladas (pobreza, insegurança alimentar, infecções repetidas, cuidados maternos precários) ao longo dos primeiros anos de vida. Já os indicadores ponderais (baixo peso para a idade ou baixo peso para estatura) captam desnutrição mais aguda ou recente. Por isso, quando queremos “bater o olho e saber” sobre as influências ambientais prolongadas sobre a criança, o déficit estatural é o mais informativo. Paralelamente, o país passou por uma transição nutricional: o excesso de peso infantil vem crescendo e, em muitas áreas e faixas etárias, tornou-se um problema mais prevalente do que a magreza aguda (baixo peso para estatura). Importante lembrar: a obesidade não eliminou as carências nutricionais clássicas — anemia por deficiência de ferro continua presente em grupos vulneráveis e é problema de saúde pública quando a prevalência é elevada. Em resumo, déficit estatural = marcador crônico; excesso de peso = crescente e hoje mais prevalente que a magreza aguda em muitos cenários; anemia ferropriva não desapareceu com a epidemia de obesidade.

Alternativa A: INCORRETA. Afirmar apenas I ignora a afirmação III, que também é verdadeira. I está correta (déficit estatural é melhor indicador de exposições ambientais crônicas), mas a alternativa A exclui o fato da transição nutricional em que o excesso de peso tem se tornado mais frequente que a magreza aguda — portanto a resposta limitada a I apenas está errada.

Alternativa B: INCORRETA. Esta opção coloca como única verdadeira a assertiva II, que é falsa. A anemia por deficiência de ferro não deixou de ser problema de saúde pública com o aumento da obesidade; ao contrário, em muitos contextos convivem ambos os problemas (dupla carga): obesidade crescente e persistência de carência de ferro em lactentes, pré-escolares e gestantes. Logo, II é incorreta e a alternativa B está errada.

Alternativa C: INCORRETA. Embora III esteja correta — o excesso de peso infantil tem aumentado e, em diversas regiões e faixas etárias, suplantado a prevalência de baixo peso para estatura — esta alternativa desconsidera I, que também é verdadeira. Portanto, apontar apenas III é insuficiente.

Alternativa D: CORRETA. Reúne as assertivas I e III, ambas verdadeiras: I porque déficit estatural é o melhor indicador de efeitos ambientais negativos crônicos sobre a criança; III porque o excesso de peso vem crescendo e, de fato, tem suplantado a magreza aguda (baixo peso para estatura) em muitos cenários do país. A combinação traduz bem a realidade da transição nutricional brasileira e a distinção entre marcadores crônicos e agudos de desnutrição.

Resposta: Alternativa D