Dica do autor: O pulo do gato aqui é lembrar que cada vitamina tem seu “carimbo clínico”. A vitamina C (ácido ascórbico) é essencial para a hidroxilação de prolina e lisina na síntese de colágeno, para a manutenção de vasos e matriz intersticial, além de participar na absorção de ferro e na função imune. A sua carência provoca escorbuto, com sinais clássicos como sangramentos gengivais, hematomas perifoliculares, petéquias, perda dentária, cicatrização prejudicada, dor óssea e fraqueza — manifestações que surgem após semanas a poucos meses de dieta deficiente. Já o beribéri é a expressão clínica da deficiência de tiamina (vitamina B1): temos formas “secas” (neuropatia periférica), “úmidas” (insuficiência cardíaca, edema) e o quadro neuropsiquiátrico agudo Wernicke‑Korsakoff. Ou seja: escorbuto ≠ beribéri. Fique ligado: confundir essas síndromes é erro comum em provas, mas basta relacionar a função bioquímica da vitamina ao quadro clínico para bater o olho e saber.

Alternativa A: INCORRETA. A afirmação “A carência de vitamina C pode ocasionar o desenvolvimento de beribéri” é equivocada. A deficiência de vitamina C causa escorbuto, não beribéri. Beribéri resulta de deficiência de vitamina B1 (tiamina), com manifestações cardiovasculares e neurológicas distintas das do escorbuto.

Alternativa B: CORRETA. Sinaliza corretamente que a afirmação do enunciado está errada. A carência de vitamina C não leva a beribéri; cada deficiência vitamínica tem seu quadro clínico específico — escorbuto para vitamina C e beribéri para tiamina.

Resposta: Alternativa B