Nível de dificuldade: Fácil.
Dica do professor: A alimentação complementar deve começar no 6º mês pois a partir dessa fase apenas o aleitamento materno exclusivo não é sufuciente. Os alimentos devem ser acrescentados de forma gradual, mantendo o aleitamento até os dois anos de vida. Os alimentos devem ser oferecido de forma espessa desde o ínico e oferecidos de colher, deve-se começar com consistência pastosa (papas/purês) e gradativamente aumentar a concistência até o normal (quando criança deverá ter aproximadamente 1 ano). Açucares, café, enlatados, frituras, refrigerante e guloseimas devem ser evitados. O uso do sal deve ser de forma moderada. É importante a higienização e manuseio dos alimentos com água fervida ou filtrada e lembrar de não oferecer restos de refeição anterior. Caso a criança adoeça não deixar de estimula-la a se alimentar.
Alternativa A: INCORRETA. Esta indicada a fruta (suco da fruta ou poupa) a partir do 6º mês.
Alternativa B: CORRETA. A segunda refeição de sal é acrescida a partir da 4º semana após o início da alimentação complementar (7º mês). Não deve ser passada ni liquidificador, e sim machucada com garfo.
Alternativa C: INCORRETA. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, as frutas devem ser oferecidas, preferencialmente sob a forma de papas e sucos, sempre em colheradas. Os sucos naturais devem ser usados após as refeições principais, e não em substituição a estas, numa dose máxima de 240 mL/dia (copo americano).
Alternativa D: INCORRETA. A papa salgada deve ser planejada da seguinte maneira: Os alimentos na mistura devem seguir a proporção: para cada 3 partes do alimento base (cereal, raiz ou tubérculo), colocar 1 parte de alimento proteico (origem animal), 1 de origem vegetal (leguminosas) e 1 parte dos outros alimentos (hortaliças).

Resposta correta, letra B.