Dica do autor: O SUS foi pensado como um sistema de saúde universal, integral e equânime, cujas atribuições ultrapassam o cuidado clínico e incluem vigilância em saúde, promoção, proteção e ações intersetoriais. O pulo do gato é entender que a saúde pública abrange tanto a vigilância epidemiológica e sanitária quanto a proteção do ambiente (incluindo o ambiente de trabalho), a formação e ordenação dos recursos humanos e a articulação com o saneamento básico. Em outras palavras: saúde não é só remédio e consulta; é política, planejamento, vigilância e ação coordenada entre setores. Fique ligado: quando a questão lista ações que tocam vigilância nutricional, proteção ambiental/ocupacional, formação de pessoal e participação em saneamento, todas elas caem perfeitamente no campo de ação do SUS.

Alternativa A: CORRETA. Todas as ações estão incluídas. Explicando de forma direta: a vigilância nutricional e a orientação alimentar entram no escopo de vigilância em saúde e promoção; a colaboração na proteção do meio ambiente, inclusive o do trabalho, faz parte das ações de proteção e vigilância à saúde; a ordenação da formação de recursos humanos é atribuição do sistema para assegurar qualificação e planejamento dos profissionais; e a participação na formulação de políticas e execução de ações de saneamento básico integra as ações intersetoriais do SUS. No fim das contas, todas as atividades listadas são competências previstas.

Alternativa B: INCORRETA. Afirmar que apenas IV e II estão incluídas é reduzir demais o alcance do SUS. Embora II (proteção do meio ambiente e do trabalho) e IV (saneamento básico) estejam realmente incluídas, a alternativa ignora I e III, que também fazem parte do campo de ação. A vigilância nutricional e a ordenação da formação de recursos humanos não são competências periféricas — são centrais.

Alternativa C: INCORRETA. Dizer que nenhuma está incluída é evidentemente errado. As quatro atividades descritas são clássicas atribuições de um sistema de saúde público amplo: vigilância em saúde (incluindo nutricional), promoção e proteção ambiental/ocupacional, regulação e ordenação da formação de pessoal e participação em saneamento e políticas intersetoriais.

Alternativa D: INCORRETA. A alternativa indica que apenas I, IV e III estão incluídas, deixando de fora II. Isso é equivocado porque a proteção do meio ambiente, com destaque para o meio de trabalho, está claramente contemplada nas ações de vigilância, proteção e promoção da saúde do sistema. Portanto não faz sentido excluir a II.

Alternativa E: INCORRETA. Limitar-se a dizer que apenas a II está incluída erra por omissão: a vigilância nutricional e a orientação alimentar, a ordenação da formação de recursos humanos e a participação em saneamento também são competências do SUS. A II está correta, mas não é exclusiva.

Resposta: Alternativa A