Nível de dificuldade: Fácil.
Dica do expert:
O ferro é um nutriente essencial para a construção da hemoglobina, é absorvido no duodeno e no jejuno proximal e é armazenado em estoques no corpo a partir da ferritina, ainda que o maior estoque sejam os eritrócitos. Geralmente, a deficiência de ferro ocorre por sangramentos crônicos, mas outras possíveis causas são regime dietético inadequado e má absorção intestinal. A instalação de uma anemia por deficiência de ferro é progressiva, mas os sintomas são semelhantes aos de outras anemias, como fadiga, insônia, palpitações e cefaléia. Por outro lado, a deficiência de ferro isoladamente é motivo de alguns sinais e sintomas, como queilite angular, unha quebradiças, coiloníquia (unha em colher) e glossite. Esses sinais, quando presentes, indicam alguma carência nutricional, como B12 ou ferro.
A - ERRADA: A xeroftalmia é um achado da deficiência de vitamina A, o retinol.
B - CORRETA: Estomatite angular, glossite e unhas quebradiças são sinais da deficiência de ferro.
C - ERRADA: O sulco de Harrison é uma depressão na região em que a caixa torácica encontra o diafragma. Pode ser uma manifestação da primeira infância ou significar deficiência mineral, como a deficiência de vitamina D no raquitismo.
D - ERRADA: É o adelgaçamento ou amolecimento de ossos do crânio, está fortemente ligado às infecções por sífilis, raquitismos e hiperparatireoidismo.
E - ERRADA: A neuropatia periférica é encontrada na deficiência de vitaminas do complexo B, como a B12.

Alternativa correta: Letra B.