Nível de dificuldade: Médio
Dica do professor: A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel que compõe a rodopsina e a iodopsina, proteínas sensíveis à luz nos cones e bastonetes. Deve estar presente no organismo em quantidade adequada pois seu excesso é potencialmente tóxico e sua deficiência é prejudicial. A deficiência de vitamina A é uma hipovitaminose provocada geralmente pela privação alimentar prolongada de alimentos ricos em vitamina A (fígado, gema de ovo, vegetais alaranjados e folhas verdes) ou por desmame precoce em lactentes. Manifesta-se com xeroftalmia (queratinização dos olhos), que abarca sintomas como xerose, espessamento das conjuntivas e córneas, manchas de Bitot (manchas de aparência espumosa na conjuntiva exposta). A forma clínica precoce da xeroftalmia é a cegueira noturna. Em deficiências avançadas, as córneas tornam-se nebulosas e pode haver erosões, as quais podem provocar sua destruição (queratomalacia). Outros sintomas incluem comprometimento da imunidade humoral e celular, retardo e alterações no crescimento e desenvolvimento ósseo e alterações dermatológicas como hiperqueratose. É tratada com suplementação da vitamina A com palmitato de retinila. Em locais cuja alimentação seja deficiente em vitamina A existem programas de suplementação. No Brasil existe o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A, que abrange crianças entre
e 59 meses e puérperas.
Alternativa A: Verdadeiro!
Alternativa B: Falso! O aumento de pressão intracraniana está associada à hipervitaminose A, e a fotofobia é exatamente o contrário do que acontece.
Alternativa C: Falso! Defeitos do esmalte dentário estão associadas à vitamina D, e não há associação entre vitamina A e esplenomegalia.
Alternativa D: Falso! Enquanto a xeroftalmia e nictalopia (cegueira noturna) estão presentes, não há associação entre hirsutismo e vitamina A.
Resposta correta, letra A.