Dica do autor: Se a questão é de Estudos Epidemiológicos, precisamos seguir o passo a passo ensinado na aula:
Primeiro: Vamos identificar a variável independente (fator de risco ou causa) e a variável dependente (desfecho ou consequência). Você consegue identificar essas variáveis nesse estudo? O estudo está apenas perguntando a um grupo de pacientes sobre seus hábitos. Não conseguimos identificar uma variável independente e uma dependente. Isso nos dá uma dica de que provavelmente esse estudo ou é descritivo ou transversal.
Segundo: identificar as características do estudo. Temos um estudo transversal (informações dizem respeito a um mesmo momento), descritivo (não há nenhum tipo de análise ou comparação entre os grupos) e observacional (não há nenhum tipo de intervenção por parte dos pesquisadores)
Terceiro: Vamos eliminar as alternativas:

Alternativa A: INCORRETA. Os estudos de coorte são analíticos e longitudinais.
Alternativa B: INCORRETA. Os estudos de caso-controle são analíticos e longitudinais.
Alternativa C: INCORRETA. Temos apenas um grupo respondendo a um questionário, não casos clínicos descritos.
Alternativa D: CORRETA. Conforme a dica do autor.
Alternativa E: INCORRETA. Temos um estudo observacional, não experimental.

Resposta: Alternativa D.