Nível de dificuldade: Moderada
Dica do professor: O acompanhamento da nutrição de crianças é fundamental para monitorização do seu crescimento, bem como reconhecer situações desfavoráveis e presença de doenças, principalmente relacionadas a deficiência de elementos nutricionais. A aplicação do peso nas curvas de crescimento auxilia esse acompanhamento por um período longo de tempo e deve ser rotina no atendimento pediátrico.
Alternativa A: INCORRETA. O cálculo da necessidade energética estimada leva em consideração o gasto energético total e a energia armazenada. Para isso, utiliza uma fórmula que contém usa o peso (kg) como variável. Dessa forma, as necessidades energéticas aumentam conforme a massa corporal varia e a taxa metabólica é incrementada.
Alternativa B: INCORRETA. As necessidades de nutrientes em relação ao peso corporal tende a aumentar com a idade da criança.
Alternativa C: CORRETA. O padrão de controle alimentar nos neonatos passa de um mecanismo pré-prandial para pós-pandrial no decorrer das fases do aleitamento materno. Até os 12 primeiros dias de vida espera-se que a criança possua sinais fisiológicos como distensão gástrica e modificação na movimentação mandibular e lingual, interferindo na regulação de sua alimentação.
Alternativa D: INCORRETA. Os recém-nascidos apresentam uma baixa de peso fisiológica nos primeiros dias de vida devido à perda de líquido extracelular e não significa que a amamentação não está progredindo bem.
Alternativa E: INCORRETA. A acrodermatite enteropática é uma doença de herança autossômica recessiva relacionada à deficiência de zinco. O tratamento consiste na suplementação, principalmente por meio do sulfato de zinco, para regressão dos sinais e sintomas.
Resposta correta, letra C.