Dica do autor: A acetil-CoA carboxilase (ACC) é considerada a enzima reguladora mais importante da lipogênese, ou seja, da síntese de ácidos graxos. Ela catalisa a conversão do acetil-CoA em malonil-CoA, que é o primeiro passo comprometido da biossíntese de ácidos graxos. Por isso, sua atividade é fortemente controlada por diversos mecanismos, incluindo regulação alostérica, modificação covalente (fosforilação/desfosforilação) e regulação hormonal. Por exemplo, a insulina ativa a ACC por desfosforilação, promovendo a lipogênese, enquanto o glucagon e a adrenalina inibem sua atividade por meio de fosforilação. Além disso, a ACC é ativada alostericamente por citrato (indicando abundância de energia e substratos) e inibida por ácidos graxos de cadeia longa, que sinalizam excesso de lipídios. Portanto, ela ocupa uma posição estratégica na regulação do metabolismo lipídico, integrando sinais nutricionais e hormonais. Essas informações podem ser encontradas com clareza em fontes clássicas como o Lehninger - Princípios de Bioquímica, o Harper - Bioquímica Ilustrada, e o Lippincott - Bioquímica Ilustrada.

Alternativa A: INCORRETA. A glicerol quinase é responsável por fosforilar o glicerol em glicerol-3-fosfato, um intermediário utilizado na síntese de triglicerídeos e fosfolipídios. No entanto, não exerce papel regulatório no metabolismo lipídico, sendo uma enzima mais relacionada ao metabolismo do glicerol em si do que ao controle da lipogênese ou lipólise.

Alternativa B: CORRETA. A acetil-CoA carboxilase é a principal enzima reguladora da síntese de ácidos graxos, sendo altamente regulada por mecanismos hormonais, alostéricos e covalentes. Atua como ponto de controle da via, convertendo acetil-CoA em malonil-CoA, sendo este o precursor direto para a elongação dos ácidos graxos. Sua atividade reflete diretamente o estado nutricional e energético do organismo.

Alternativa C: INCORRETA. A enolase é uma enzima da glicólise, responsável pela conversão de 2-fosfoglicerato em fosfoenolpiruvato. Embora participe do metabolismo energético, não tem qualquer envolvimento direto na regulação do metabolismo lipídico, nem exerce papel regulatório.

Alternativa D: INCORRETA. A citrato sintase participa do ciclo do ácido cítrico, catalisando a formação de citrato a partir de oxaloacetato e acetil-CoA. Embora o citrato possa ser um sinalizador energético e até atuar como ativador da ACC, a própria citrato sintase não é um ponto de regulação do metabolismo lipídico.

Alternativa E: INCORRETA. A lipoamida desidrogenase é uma enzima componente dos complexos de desidrogenase, como o complexo da piruvato desidrogenase, que converte piruvato em acetil-CoA. Embora isso forneça substrato para a lipogênese, essa enzima não é um ponto regulatório do metabolismo lipídico, atuando mais como uma etapa intermediária do metabolismo energético.

Resposta correta: Alternativa B.

Referências:

• LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

• VASUDEVAN, D. M.; SREEKUMARI, S.; VAIYAPUR, M. D. Bioquímica Médica. 8. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2020.

• HARPER, H. A. Bioquímica Ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2019.