Nível da questão: Fácil
Dica do professor: Os ácidos graxos poli-insaturados tem significância indispensável no crescimento e maturação neural, transmissão de impulsos nervosos, maturação da retira, atuação do sistema imunológico e formação de membranas celulares.
Alternativa A: Incorreta. Não há correlação com a menor absorção de vitaminas hidrossolúveis.
Alternativa B: Correta. O leite materno, rico em ácidos graxos insaturados, é essencial para o desenvolvimento e maturação neural e da retina e deficiência nessa oferta pode cursar com alterações sistêmicas.
Alternativa C: Incorreta. Não há correlação evidente com microssangramento intestinal pelo consumo de leite de vaca.
Alternativa D: Incorreto. O leite de vaca pode ocasionar mais cólicas em caso de intolerância a lactose.
Alternativa E: Incorreto. Em geral crianças que consomem leite de vaca ao invés do leite materno tendem a apresentar maior ganho de peso, inclusive risco elevado de sobrepeso e obesidade ainda na infância.
Alternativa correta: Letra B.