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O ácido fólico (ácido pteroylglutamic) é a forma sintética usada em alimentos fortificados e suplementos. Coenzimas estão envolvidas em uma variedade de reações, incluindo a síntese de ácido desoxirribonucleico e purina, interconversão entre os aminoácidos, e a conversão da homocisteína em metionina. Por causa de seu papel na síntese proteica, o risco de deficiência é maior durante os períodos de rápido crescimento ou metabolismo celular aumentou. A deficiência de ácido fólico na infância é responsável pela indução de:
Anemia megaloblástica.
Eritroblastopenia aguda.
Microesferocitose.
Eliptocitose.
Estomatocitose.