Nível de dificuldade: fácil
Dica do professor: para responder questões sobre as doenças inflamatórias intestinais, que possuem como maiores representantes a Doença de Crohn (DC) e a Retocolite Ulcerativa (RCU), é importante saber o que ambas possuem em comum e o que possuem com excluvidade. Iniciando pelas características compartilhadas, ambas apresentam como manifestação clínica quadros diarreicos, que podem ser acompanhados de sangue nas fezes, perda ponderal e dor abdominal; além disso, podem ter manifestações extra-intestinais, como anemia, artrite e pioderma gangrenoso. Falando-se das diferenças e iniciando pela RCU, doença sobre a qual nossa questão fala, temos um acometimento contínuo e ascendente, iniciado no reto e progredindo apenas para o cólon, como o próprio nome já indica; acomete apenas a mucosa intestinal e preserva o canal anal. Já na DC, há um acometimento descontínuo, com áreas preservadas entre as lesões inflamatórias e ao contrário da RCU, pode acometer todo o trato digestivo, inclusive o canal anal, no qual podem ocorrer fístulas e abscessos; ela acomete não só a mucosa, mas também as camadas adjacentes.
Alternativa A: INCORRETA. Como lembrado na dica acima, fístulas são manifestações presentes na DC, e não na RCU.
Alternativa B: CORRETA. As inflamação na RCU é restrita à mucosa, ao contrário da DC.
Alternativa C: INCORRETA. Estomatite pode ser encontrada em ambas as doenças quando estas estão em atividade.
Alternativa D: INCORRETA. Como vimos na dica, a anemia também pode ser encontrada em ambas.
Alternativa E: INCORRETA. Neurites periféricas, assim como outras manifestações neurológicas não são exclusivas da RCU, podendo ocorrer na DC.  
Alternativa correta: letra B.