Nível de dificuldade: fácil.
Dica do professor: O tratamento da diarreia aguda consiste nos planos de reidratação do paciente. Lembrar que a diarreia aguda é aquela com curso menor que 14 dias, e que os planos A, B e C levam em consideração sinais e sintomas de desidratação presentes no momento da avaliação.
Alternativa A: CORRETO. A doença diarreica aguda caracteriza-se por um episódio diarreico, de início abrupto, com etiologia presumivelmente infecciosa, potencialmente limitado e com duração inferior a 14 dias.
Alternativa B: CORRETO. O percentual de perda de peso é considerado o melhor indicador da desidratação, sendo fundamental no acompanhamento do tratamento.
Alternativa C: CORRETO. A avaliação do estado de hidratação do paciente com diarreia também inclui análise do estado geral, olhos, presença de lágrimas, sinal da prega, pulsos, entre outros sinais clínicos.
Alternativa D: INCORRETO. A ideia de manter a alimentação habitual é para prevenir DESNUTRIÇÃO. Além disso, ficou ambíguo se a questão sugeriu que o zinco deve ser usado apenas em casos de vômito persistente - o que não procede, devendo ser administrado mesmo na ausência deste sintoma.

Resposta correta, letra D.