Dica do autor: A obesidade infantil não é só uma questão estética: é fenômeno multifatorial que envolve alimentação hipercalórica, sedentarismo, hábitos familiares e ambiente alimentar. Na prevenção, o foco é oferecer padrões alimentares saudáveis desde cedo — amamentação exclusiva até 6 meses, introdução alimentar guiada pelo desenvolvimento e responsividade às pistas de fome e saciedade da criança. A promoção de refeições estruturadas com horários regulares, composição balanceada (frutas, verduras, cereais integrais, leguminosas, fontes magras de proteína) e limitação de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas é o pulo do gato. Em relação às gorduras do leite, os primeiros dois anos de vida exigem maior aporte energético e lípidos para crescimento e desenvolvimento neurológico, por isso usa-se leite integral. A partir dos 2 anos, se a criança está crescendo bem e não há risco de desnutrição, é razoável reduzir a ingestão de gordura saturada trocando por leites com menor teor de gordura, sem comprometer cálcio e proteínas. Além disso, estratégias educativas que ensinem a família a estimular diversidade alimentar, controlar porções e evitar reforços alimentares (recompensas com comida) são medidas práticas e eficazes.

Alternativa A: INCORRETA. Aumentar o tamanho das porções é justamente uma das armadilhas para ganho de peso. Em crianças, porção adequada varia por idade e necessidade energética; oferecer porções maiores que o necessário leva a consumo calórico excessivo. A orientação correta é ajustar porções ao apetite e à faixa etária, usar porções menores, e não ampliar.

Alternativa B: INCORRETA. A “política do prato limpo” (obrigar a criança a terminar tudo no prato) ignora os sinais de saciedade e pode promover ingestão além da necessidade, favorecendo padrão de comer por obrigação. O ideal é prática de alimentação responsiva: oferecer, encorajar a provar, mas respeitar quando a criança sinaliza que já comeu o suficiente.

Alternativa C: CORRETA. Trocar laticínios integrais por versões com menor teor de gordura a partir dos 2 anos é medida coerente para reduzir consumo de gordura saturada sem comprometer proteínas e cálcio, desde que a criança esteja com crescimento e ganho de peso adequados. Lembre-se das exceções: antes de 2 anos o leite integral é importante para o desenvolvimento; crianças com baixo ganho de peso ou risco de desnutrição podem precisar manter o leite integral mais tempo.

Alternativa D: INCORRETA. Horários flexíveis demais estão associados a alimentação descontínua, lanches frequentes e maior exposição a alimentos calóricos. Manter rotinas de refeições e lanches ajuda a regular apetite, reduzir beliscar e organizar a oferta de alimentos saudáveis.

Alternativa E: INCORRETA. A recomendação é aumentar o consumo de cereais integrais E aumentar o de frutas e vegetais — jamais diminuir estes últimos. Frutas e verduras trazem fibras, vitaminas e saciedade, fundamentais na prevenção da obesidade. A opção apresentada inverte o raciocínio e por isso está errada.

Resposta: Alternativa C