Dica do Autor: Sugiro que você leia a lei 8080 na íntegra em algum momento, antes de fazer a sua prova. Ela traz muitas informações sobre o funcionamento do SUS e as atribuições das esferas de governo, além de informações mais recentes que são incorporadas à lei, como aspectos de Telessaúde. Vamos avaliar as alternativas:

Alternativa A: INCORRETA. A lei 8080 diz o seguinte: "A saúde é um direito fundamental do ser humano, devendo o Estado prover as condições indispensáveis ao seu pleno exercício." Perceba que não são só os cidadãos e cidadãs brasileiros que são contemplados pela lei.
Alternativa B: CORRETA.
Alternativa C: PARCIALMENTE CORRETA. O artigo 3º da lei 8080 traz o seguinte texto: "Os níveis de saúde expressam a organização social e econômica do País, tendo a saúde como determinantes e condicionantes, entre outros, a alimentação, a moradia, o saneamento básico, o meio ambiente, o trabalho, a renda, a educação, a atividade física, o transporte, o lazer e o acesso aos bens e serviços essenciais." A segurança pública não está textualmente descrita, mas há "entre outros" escrito na lei, o que pode incorporar a segurança pública também.
Alternativa D: INCORRETA. O artigo 2º, a que essa alternativa se refere, diz o seguinte: "O dever do Estado de garantir a saúde consiste na formulação e execução de políticas econômicas e sociais que visem à redução de riscos de doenças e de outros agravos e no estabelecimento de condições que assegurem acesso universal e igualitário às ações e aos serviços para a sua promoção, proteção e recuperação."
Alternativa E: INCORRETA. O artigo 4º da lei 8080 diz o seguinte: "A iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS), em caráter complementar"

Conclusão: Há algumas alternativas que não estão completamente incorretas, mas não são fieis ao que está escrito diretamente no texto da lei.

Resposta: Alternativa B.