Dica do autor: A absorção de carboidratos no intestino delgado é um processo altamente especializado que depende de mecanismos de transporte ativo secundário, principalmente no duodeno e jejuno. Após a digestão enzimática de polissacarídeos (como o amido) por amilase salivar e pancreática, os dissacarídeos (como maltose, sacarose e lactose) são convertidos em monossacarídeos — glicose, galactose e frutose — pelas dissacaridases da borda em escova dos enterócitos. A glicose e a galactose são absorvidas pelos enterócitos via transporte ativo secundário, dependente do cotransporte com o íon sódio (SGLT1), enquanto a frutose utiliza difusão facilitada (GLUT5). Após entrarem na célula, todos os monossacarídeos são transportados para o sangue por difusão facilitada (GLUT2). Essa estratégia garante alta eficiência absortiva mesmo em baixas concentrações luminais. O transporte ativo secundário mediado por sódio é, portanto, o principal mecanismo responsável pela absorção da maior parte dos carboidratos.

Alternativa A: INCORRETA. A osmose é um mecanismo passivo que se refere à movimentação de água, não de nutrientes como os carboidratos. Monossacarídeos como glicose e galactose não atravessam a membrana celular por osmose, mas por mecanismos de transporte específicos.

Alternativa B: INCORRETA. Embora a frutose utilize difusão facilitada (via transportador GLUT5), esse mecanismo não é o principal responsável pela absorção da maior parte dos carboidratos, que envolve glicose e galactose. Assim, a difusão facilitada tem papel secundário nesse contexto.

Alternativa C: CORRETA. A glicose e a galactose são absorvidas nos enterócitos do intestino delgado por transporte ativo secundário, mediado pelo cotransportador SGLT1, que utiliza o gradiente de sódio mantido pela bomba Na⁺/K⁺-ATPase. Esse é o principal mecanismo de absorção dos carboidratos.

Alternativa D: INCORRETA. A pinocitose é um processo de endocitose inespecífica, geralmente utilizado para macromoléculas e não representa um mecanismo importante para a absorção de monossacarídeos no intestino.

Alternativa E: INCORRETA. O potássio não participa do cotransporte dos carboidratos. O transporte ativo relevante nesse contexto é o mediado por sódio, via SGLT1. O potássio está envolvido principalmente no equilíbrio eletrolítico e na manutenção do potencial de membrana.

Resposta correta: Alternativa C

Referências:

•         Guyton & Hall. Tratado de Fisiologia Médica, 14ª edição. Elsevier.
•         Junqueira & Carneiro. Histologia Básica, 14ª edição. Guanabara Koogan.
•         Ross & Pawlina. Histologia: Texto e Atlas, 8ª edição. Elsevier.