Dica do autor: O modelo do mosaico fluido, proposto por Singer e Nicolson em 1972, descreve a estrutura dinâmica da membrana plasmática, composta por uma bicamada lipídica na qual proteínas estão inseridas ou associadas de forma fluida. Um dos pilares desse modelo é a capacidade de movimentação lateral das proteínas e lipídios dentro da bicamada, o que garante à membrana uma grande flexibilidade funcional, permitindo fusões vesiculares, endocitose, exocitose, redistribuição de receptores, remodelamento celular e sinalização. Essa fluidez é controlada pela composição lipídica, especialmente pela presença de ácidos graxos insaturados e colesterol, além da interação não covalente entre os componentes. Portanto, o caráter "fluido" do mosaico refere-se justamente à mobilidade dos constituintes da membrana, que não estão fixos, mas sim em constante reorganização.

Alternativa A: INCORRETA. Embora algumas proteínas estruturais tenham função estática, o modelo do mosaico fluido não se baseia na fixidez, mas sim na mobilidade.

Alternativa B: CORRETA. A movimentação lateral das proteínas na bicamada lipídica é o fundamento que garante a flexibilidade funcional da membrana, segundo o modelo do mosaico fluido.

Alternativa C: INCORRETA. Carboidratos estão presentes na face extracelular da membrana e participam do glicocálix, sendo parte importante da funcionalidade, não uma ausência.

Alternativa D: INCORRETA. As interações entre lipídios e proteínas de membrana são não covalentes, justamente para permitir fluidez. Interações covalentes limitariam essa mobilidade.

Alternativa E: INCORRETA. A composição da bicamada é assimétrica, ou seja, os tipos de lipídios e proteínas variam entre as faces interna e externa, o que reforça a complexidade funcional, e não a simetria.

Resposta correta: alternativa B

Referências:

• Alberts B, et al. Biologia Molecular da Célula. 6ª ed. Artmed; 2017.
• Lodish H, et al. Biologia Celular e Molecular. 8ª ed. Artmed; 2016.
• Junqueira LC, Carneiro J. Histologia Básica: Texto e Atlas. 13ª ed. Guanabara Koogan; 2017.