Dica do autor: Durante o jejum prolongado, o corpo entra em um estado catabólico, priorizando a manutenção da glicemia e da produção energética por vias alternativas. Após o esgotamento das reservas de glicogênio hepático (cerca de 24 horas), o organismo passa a utilizar aminoácidos do músculo esquelético como fonte de carbono para a neoglicogênese hepática, processo essencial para garantir glicose aos tecidos que dependem exclusivamente dela, como o cérebro e os glóbulos vermelhos. Entre os aminoácidos, a alanina se destaca como o principal substrato neoglicogênico durante o jejum prolongado. Ela é liberada pelo músculo, transportada até o fígado, onde é convertida em piruvato pela enzima alanina aminotransferase, e, posteriormente, em glicose via gliconeogênese. Esse ciclo, conhecido como Ciclo da Alanina, é uma via central no metabolismo energético em períodos de jejum. Além disso, a alanina tem a vantagem de não liberar amônia livre em grandes quantidades no transporte, contribuindo para o equilíbrio nitrogenado do organismo.

Alternativa A: INCORRETA. A tirosina é um aminoácido aromático que pode ser usado na síntese de catecolaminas, dopamina e melanina, e em algumas situações é degradada para fumarato e acetoacetato, porém não é um dos principais aminoácidos utilizados para geração de energia durante o jejum.

Alternativa B: INCORRETA. A leucina é um aminoácido exclusivamente cetogênico, ou seja, sua degradação leva à formação de acetil-CoA e acetoacetato, utilizados na produção de corpos cetônicos. Apesar disso, não participa da gliconeogênese, que é o processo prioritário durante o jejum prolongado para manter a glicemia.

Alternativa C: INCORRETA. Assim como a leucina, a lisina também é um aminoácido puramente cetogênico, convertendo-se em acetoacetil-CoA. Portanto, não pode contribuir para a formação de glicose, e não é o principal oxidado nesse contexto.

Alternativa D: CORRETA. A alanina é o principal aminoácido glicogênico utilizado durante o jejum prolongado. Sua conversão em piruvato no fígado fornece o substrato necessário para a gliconeogênese, sendo, portanto, um elemento-chave na manutenção da homeostase energética em estados de jejum.

Alternativa E: INCORRETA. A histidina é um aminoácido essencial e glicogênico, porém menos utilizado que a alanina no jejum. Sua participação na produção energética é limitada e não desempenha papel proeminente na gliconeogênese de jejum prolongado.

Resposta correta: Alternativa D.

Referências:

• LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

• VASUDEVAN, D. M.; SREEKUMARI, S.; VAIYAPUR, M. D. Bioquímica Médica. 8. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2020.

• HARPER, H. A. Bioquímica Ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2019.