Dica do autor: O metabolismo dos aminoácidos envolve várias reações fundamentais para o processamento e excreção do nitrogênio, como as transaminações, desaminações e reações do ciclo da ureia. Dentre essas, a transaminação é uma das mais cruciais, pois permite a transferência reversível de grupos amino entre diferentes aminoácidos e cetoácidos, centralizando o glutamato como coletor de nitrogênio. Todas essas reações de transaminação dependem de uma coenzima específica: o piridoxal fosfato (PLP), derivado da vitamina B₆. O PLP atua como um "receptor temporário" do grupo amino durante a reação, formando um intermediário chamado base de Schiff com o aminoácido, permitindo sua posterior transferência ao α-cetoglutarato, formando novo aminoácido e cetoácido. Isso o torna absolutamente essencial no catabolismo nitrogenado, pois sem ele, as reações de transaminação — presentes em praticamente todas as células, mas com destaque para o fígado — não ocorreriam.

Alternativa A: INCORRETA. A carbamilação da ornitina, que gera citrulina, é catalisada pela enzima ornitina transcarbamilase, que não utiliza PLP. Essa reação é regulada por substratos como carbamoil fosfato, mas não depende da vitamina B₆.

Alternativa B: CORRETA. O piridoxal fosfato (PLP) é o cofator essencial nas reações de transaminação, catalisadas pelas aminotransferases. Ele permite a transferência de grupos amino entre aminoácidos e α-cetoácidos, como ocorre na formação de alanina, glutamato e aspartato — sendo fundamental para o ciclo do nitrogênio e para o equilíbrio do pool de aminoácidos.

Alternativa C: INCORRETA. A remoção oxidativa de grupos amino, ou seja, a desaminação oxidativa, é catalisada pela glutamato desidrogenase e utiliza NAD⁺/NADP⁺ como cofatores — não o PLP.

Alternativa D: INCORRETA. A arginase, enzima que cliva arginina em ureia e ornitina no citosol hepático, não depende do PLP. Sua atividade é regulada por disponibilidade de substrato e outras condições fisiológicas, mas não por vitamina B₆.

Alternativa E: INCORRETA. A formação de argininosuccinato a partir do aspartato envolve a enzima argininosuccinato sintetase, que utiliza ATP, mas não requer PLP para sua atividade.

Resposta correta: Alternativa B

Referências:

• LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

• HARPER, H. A. Bioquímica Ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2019.

• VASUDEVAN, D. M.; SREEKUMARI, S. Bioquímica Médica. 8. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2020.