Dica do autor: Discutir alimentação é papel do pediatra, já que a alimentação adequada permite o crescimento e o desenvolvimento adequados, além de prevenir o aparecimento de doenças como anemia e obesidade. A alimentação complementar deve ser iniciada aos 6 meses de vida e, embora antigamente fosse recomendada a introdução inicial das frutas e apenas posteriormente das papas principais, isso não é mais recomendado nos dias de hoje, podendo-se iniciar logo de uma vez todas as refeições, caso seja do desejo dos pais e haja aceitação da criança.

Alternativa A: INCORRETA. Existem vários mitos com relação à introdução alimentar e um deles é justamente a exposição aos alimentos potencialmente alergênicos como ovo, peixes e frutos do mar. Por muito tempo postergou-se a introdução desses alimentos na alimentação infantil, mas atualmente se sabe que a introdução precoce entre 6 e 9 meses se associa à maior tolerância oral e menor risco de alergia alimentar. Dessa forma, não se recomenda mais a oferta apenas da gema de ovo (que apresenta menor potencial alergênico), podendo-se oferecer também a clara e o ovo inteiro.
Alternativa B: INCORRETA. Atualmente recomenda-se a oferta das frutas in natura durante o primeiro ano de vida, postergando a oferta de sucos e limitando o volume diário a 100 mL após essa idade.
Alternativa C: CORRETA. A papa principal deve ser composta por cereais ou tubérculos, leguminosas, carne e hortaliças (verduras e legumes) cozidos e amassados, não devendo ser peneirada ou batida no liquidificador, para manter uma boa consistência, com aumento gradual dessa consistência até que aos 12 meses a criança receba a comida na mesma consistência da família, apenas cortada. Válido lembrar, no entanto, que o consumo de carne não é obrigatório e que famílias vegetarianas e veganas devem ser respeitadas se optarem por não oferecer carne aos seus filhos.
Alternativa D: INCORRETA. Nunca houve a recomendação de ofertar frutas apenas cozidas no começo da introdução alimentar, até porque essa estratégia, embora seja desejável em alguns casos para reduzir o risco de engasgo (como na consumo de maçã), reduz os nutrientes presentes na fruta.

Resposta: Alternativa C.