À medida que o jejum se prolonga por dias ou semanas, ocorre um mecanismo de adaptação metabólica com o objetivo de conservar massa proteica corpórea, limitando o uso de aminoácidos para a gliconeogênese, passando a ocorrer oxidação das gorduras do tecido e a hipercetonemia adaptativa ao jejum. Essa é uma questão direta, para responde-la vamos analisar as assertivas. Alternativa A: Correta. No jejum, o lactato é produzido em pequenas quantidades pelos músculos esqueléticos, leucócitos e hemácias, e é convertido em glicose no fígado através do Ciclo de Cori. Alternativa B: Incorreta. O Ciclo de Cori, ao converter lactato em glicose, contribui na prevenção de acidose lática e na produção de ATP. Alternativa C: Correta. A gliconeogênese é o processo através do qual é produzia glicose a partir de compostos não-carboidratos/açúcares. Os principais precursores são: lactato, glicerol e aminoácidos, principalmente alanina. Alternativa D: Correta. O glicogênio é consumido nas primeiras 12 a 24 horas de jejum. Alternativa E: Correta. Grande parte da energia obtida pelos enterócitos resulta da oxidação da glutamina. Essa oxidação pode ser total (conversão total em CO2) ou parcial (conversão da glutamina em alanina). Resposta correta, letra B.