Dica do autor: Os prebióticos são substratos fermentáveis que servem de alimento para bactérias benéficas, promovendo aumento da biodiversidade microbiana e equilíbrio da microbiota intestinal. Entre os mais estudados estão a inulina, os frutooligossacarídeos (FOS) e os galactooligossacarídeos (GOS), que estimulam seletivamente o crescimento de Bifidobacterium e Lactobacillus. Seu metabolismo resulta na produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), como butirato, propionato e acetato, que modulam a inflamação, regulam o metabolismo energético e fortalecem a barreira epitelial.

Alternativa A: INCORRETA. O consumo de prebióticos não reduz a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), mas sim aumenta. Os AGCC são produtos da fermentação bacteriana de fibras prebióticas e desempenham funções essenciais na regulação do pH intestinal, fortalecimento da barreira epitelial e redução da inflamação sistêmica.

Alternativa B: CORRETA. A inulina e os frutooligossacarídeos (FOS) são prebióticos bem estabelecidos na literatura, conhecidos por estimular seletivamente o crescimento de bactérias benéficas como Bifidobacterium e Lactobacillus. Essas cepas exercem efeitos imunomoduladores, melhoram a digestão de carboidratos e contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal, sendo uma abordagem promissora para o tratamento da disbiose e de condições metabólicas associadas.

Alternativa C: INCORRETA. Os prebióticos não degradam a barreira intestinal. Pelo contrário, eles favorecem a produção de mucinas e a expressão de proteínas de junção epitelial, como oclodina e claudina, fortalecendo a barreira intestinal e reduzindo a translocação bacteriana para a corrente sanguínea.

Alternativa D: INCORRETA. O efeito dos prebióticos não é imediato, pois sua metabolização ocorre no cólon, por meio da fermentação bacteriana. Diferente dos nutrientes absorvidos no intestino delgado, os prebióticos precisam ser fermentados por bactérias intestinais, promovendo efeitos progressivos na microbiota.

Alternativa E: INCORRETA. A suplementação com prebióticos não reduz a diversidade microbiana, mas sim a aumenta, favorecendo a eubiose intestinal e reduzindo a proliferação de patógenos. Estudos mostram que prebióticos estimulam o crescimento de espécies benéficas, levando a um ambiente intestinal mais equilibrado e resiliente.

Resposta correta: Alternativa B.

Referências:

• Gibson GR, et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017.

• Guarino MPL, et al. Nutrients. 2020.

• Valcheva R, et al. Best Pract Res Clin Gastroenterol. 2016.