Dica do autor: A membrana plasmática é uma estrutura semipermeável, o que significa que seleciona o que pode ou não atravessá-la. Essa seletividade é em grande parte determinada pela sua bicamada lipídica, composta por fosfolipídios organizados com as caudas hidrofóbicas voltadas para o interior da membrana. Essa região hidrofóbica funciona como uma barreira física e química à passagem de moléculas polares e íons, que são naturalmente hidrossolúveis. Como essas substâncias não conseguem interagir favoravelmente com o ambiente apolar do interior da bicamada, sua passagem livre é impedida, a menos que haja proteínas específicas que facilitem esse transporte. Assim, a região hidrofóbica da bicamada lipídica é o principal obstáculo à difusão simples dessas moléculas, funcionando como um filtro passivo altamente eficiente.

Alternativa A: INCORRETA. As proteínas transmembrana, como as proteínas canal ou transportadoras, permitem a passagem seletiva de íons e moléculas polares. Elas são facilitadoras do transporte, não barreiras. Portanto, embora importantes, não são responsáveis por impedir a passagem livre.

Alternativa B: INCORRETA. O glicocálice é uma camada de carboidratos voltada para o exterior da célula, envolvida em reconhecimento celular e proteção, mas não interfere diretamente na permeabilidade da bicamada lipídica a moléculas polares ou íons.

Alternativa C: INCORRETA. A fosfatidilcolina é um dos principais fosfolipídios da camada externa da membrana, com função estrutural, mas não é isoladamente responsável por impedir a passagem de moléculas polares, pois isso depende da organização conjunta da bicamada, especialmente de sua região hidrofóbica interna.

Alternativa D: CORRETA. A região hidrofóbica da bicamada lipídica, composta pelas caudas apolares dos fosfolipídios, é a principal responsável por impedir a passagem livre de íons e moléculas polares. Essa região atua como uma barreira energética para substâncias hidrossolúveis, sendo o motivo pelo qual canais ou transportadores específicos são necessários para essas substâncias atravessarem a membrana.

Alternativa E: INCORRETA. O colesterol modula a fluidez e estabilidade da membrana, mas não é o principal fator de bloqueio à passagem de moléculas polares. Sua função é complementar, e não estrutural nesse aspecto específico.

Resposta correta: Alternativa D.

Referências:

ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020.

WATSON, J. D. et al. Biologia molecular do gene. 8. ed. São Paulo: Pearson, 2022.

COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A célula: uma abordagem molecular. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020.