Dica do autor: a resposta correta é a alternativa A. Em bioquímica, a energia livre de Gibbs (ΔG) é o conceito central utilizado para prever se uma reação química ocorre espontaneamente em condições de temperatura e pressão constantes, como acontece nos sistemas biológicos. Esse parâmetro representa a quantidade de energia disponível para realizar trabalho útil, como movimentar íons contra gradientes, sintetizar macromoléculas ou contrair músculos. Quando ΔG é negativo, a reação é espontânea e exergônica; se for positivo, a reação é endergônica e requer aporte energético; e se for zero, a reação está em equilíbrio. Esse conceito integra tanto a variação de entalpia (ΔH) quanto a variação de entropia (ΔS) da reação, sendo expresso pela equação: ΔG = ΔH – TΔS. Por isso, é fundamental para a compreensão da bioenergética celular e do comportamento de reações metabólicas.

Alternativa A: CORRETA. A energia livre de Gibbs indica diretamente a energia disponível para realizar trabalho útil nas reações químicas, sob temperatura e pressão constantes. É o principal parâmetro termodinâmico usado em bioquímica para prever a espontaneidade das reações.

Alternativa B: INCORRETA. A entalpia representa a variação de conteúdo de energia total (calor) de um sistema, mas sozinha não determina a capacidade de realização de trabalho, pois não considera o papel da entropia.

Alternativa C: INCORRETA. O calor específico é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma substância. Não está relacionado à capacidade de realizar trabalho em reações bioquímicas.

Alternativa D: INCORRETA. O potencial redox indica a tendência de uma molécula aceitar ou doar elétrons, sendo importante em reações de oxidorredução, mas não mede a energia disponível total para trabalho.

Alternativa E: INCORRETA. A entropia mede o grau de desordem do sistema. Apesar de influenciar o valor da energia livre, isoladamente não fornece a informação sobre a quantidade de energia disponível para trabalho.

Resposta: Alternativa A

Referências:

• NELSON, David L.; COX, Michael M. Lehninger: Princípios de Bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

• RODWELL, Victor W. Bioquímica Ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2021.

• DEVLIN, Thomas M. Bioquímica: Manual do Estudante. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2022.