Dica do autor: a resposta correta é a alternativa A. A conversão de serina em glicina é uma reação fundamental no metabolismo celular e está fortemente associada à transferência de unidades de um carbono. Essa reação é catalisada pela enzima serina hidroximetiltransferase, que utiliza o tetrahidrofolato (THF) como coenzima. O THF atua como carreador de grupos monocarbonados, recebendo o grupo hidroximetil da serina para formar 5,10-metilenotetrahidrofolato e glicina. Essa reação é central para a interconversão de aminoácidos e está intimamente relacionada à síntese de nucleotídeos e outros compostos bioativos. O THF é derivado da vitamina B9 (ácido fólico) e sua deficiência pode prejudicar a síntese de DNA, especialmente em células em divisão rápida.

Alternativa A: CORRETA. O tetrahidrofolato (THF) é a coenzima responsável por aceitar o grupo de um carbono da serina, permitindo a conversão em glicina pela serina hidroximetiltransferase.

Alternativa B: INCORRETA. O FAD é uma coenzima envolvida em reações de oxidorredução, especialmente na cadeia respiratória e no ciclo de Krebs, mas não participa da reação entre serina e glicina.

Alternativa C: INCORRETA. A coenzima A atua principalmente no transporte de grupos acila, como no metabolismo dos ácidos graxos e no ciclo de Krebs, não sendo envolvida na conversão de serina em glicina.

Alternativa D: INCORRETA. O NAD⁺ é uma coenzima envolvida em reações de oxidação, importante na glicólise e ciclo de Krebs, mas não atua como doador ou receptor de grupos monocarbonados.

Alternativa E: INCORRETA. A biotina é uma coenzima associada a reações de carboxilação, como na gliconeogênese, não tendo função na conversão de serina em glicina.

Resposta: Alternativa A

Referências:

• NELSON, David L.; COX, Michael M. Lehninger: Princípios de Bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

• RODWELL, Victor W. Bioquímica Ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2021.

• DEVLIN, Thomas M. Bioquímica: Manual do Estudante. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2022.