Dica do autor: As enzimas de restrição (ou endonucleases de restrição) são proteínas de origem bacteriana que revolucionaram a engenharia genética. Sua principal característica é a capacidade de reconhecer sequências específicas de DNA e realizar cortes precisos nessas regiões. Essas sequências reconhecidas são, na maioria das vezes, palindrômicas, ou seja, lidas da mesma forma em ambas as fitas na direção 5’ → 3’. Por exemplo, a enzima EcoRI reconhece a sequência 5’-GAATTC-3’, cortando entre G e A nas duas fitas. A especificidade dessas enzimas permite a manipulação dirigida do DNA, como a inserção de genes em plasmídeos ou a preparação de fragmentos para análise. Por isso, elas são ferramentas indispensáveis em clonagem gênica, construção de bibliotecas genômicas e diagnóstico molecular.

Alternativa A: INCORRETA. A síntese de RNA a partir do DNA é realizada por RNA polimerase, durante a transcrição. Essa função não está relacionada às enzimas de restrição.

Alternativa B: CORRETA. As enzimas de restrição reconhecem sequências palindrômicas específicas no DNA e realizam cortes em locais bem definidos, permitindo a fragmentação controlada do DNA e possibilitando a criação de moléculas recombinantes.

Alternativa C: INCORRETA. A ligação de fragmentos de DNA com extremidades coesivas é função da DNA ligase, não das enzimas de restrição. Estas apenas realizam o corte.

Alternativa D: INCORRETA. A elongação de primers durante a PCR é realizada por DNA polimerase, especialmente a Taq polimerase, resistente ao calor. Essa função é típica da replicação in vitro, não da clivagem de DNA.

Alternativa E: INCORRETA. A degradação de proteínas dependente de ubiquitina ocorre no proteassoma, sendo parte do controle pós-traducional de proteínas e não tem relação com enzimas de restrição.

Resposta correta: Alternativa B

Referências:

• NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger: princípios de bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.
• RODWELL, V. W. Bioquímica ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2021.
• DEVLIN, T. M. Bioquímica: manual do estudante. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2022.