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UNCISAL - FUNDAÇÃO UNIVERSITÁRIA DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE ALAGOAS - 2020
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi proposto primeiramente pelo INAN (Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição) em 1976. Somente em 1990, com a aprovação da Lei no 8080, e a publicação da Portaria no 1.156, o novo Sistema foi estabelecido nacionalmente. O SISVAN tem a função de:
distribuir alimentos não perecíveis às famílias com crianças desnutridas.
acompanhar exclusivamente o estado nutricional de crianças e gestantes.
orientar a formulação de políticas públicas.
fazer o diagnóstico puramente descritivo da situação alimentar e nutricional.
instituir medidas de intervenção sobre os problemas nutricionais identificados.