Dica do autor: A fermentação lática é uma via metabólica que ocorre em condições anaeróbicas — ou seja, na ausência de oxigênio — principalmente em células musculares durante exercícios intensos. Após a glicólise, que converte glicose em piruvato e gera uma pequena quantidade de ATP (2 ATP por glicose), o piruvato é transformado em lactato. O objetivo principal dessa conversão não é gerar energia adicional, mas sim regenerar o NAD⁺ a partir do NADH produzido na glicólise. A presença contínua de NAD⁺ é essencial para que a glicólise prossiga, uma vez que ele é o aceptor de elétrons na etapa de oxidação do gliceraldeído-3-fosfato. Sem oxigênio, a cadeia transportadora de elétrons mitocondrial não funciona, e o NADH não pode ser reoxidado pela via habitual. Assim, a fermentação surge como uma alternativa metabólica de emergência para garantir a produção mínima de ATP via glicólise.

Alternativa A: CORRETA. A conversão de piruvato em lactato regenera o NAD⁺, permitindo que a glicólise continue ocorrendo mesmo sem oxigênio. É um processo vital para a manutenção da produção de energia em ambientes anaeróbicos. Essa é a alternativa correta.

Alternativa B: INCORRETA. A cadeia transportadora de elétrons só funciona em condições aeróbicas, dentro da mitocôndria. A fermentação não está ligada à produção de grandes quantidades de ATP, mas sim a uma produção mínima via glicólise.

Alternativa C: INCORRETA. A fermentação não promove acúmulo de oxigênio; pelo contrário, ocorre justamente na sua ausência. Essa opção não tem relação com o objetivo da via representada.

Alternativa D: INCORRETA. A conversão de glicose em CO₂ e água é característica da respiração celular aeróbica, que ocorre na mitocôndria. Já a fermentação ocorre no citoplasma e não produz CO₂ (no caso da via lática).

Alternativa E: INCORRETA. Em ambientes anaeróbicos, como na fermentação lática, as enzimas mitocondriais não são ativadas, pois o piruvato não entra na mitocôndria. Portanto, essa alternativa é incompatível com a via ilustrada.

Resposta correta: Alternativa A

Referências:

• ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020.

• WATSON, J. D. et al. Biologia molecular do gene. 8. ed. São Paulo: Pearson, 2022.

• COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A célula: uma abordagem molecular. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2020.