Nível de dificuldade: Fácil
Dica do professor: A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a criança seja alimentada exclusivamente com o leite materno até os seis meses de idade,6 o que tem impacto positivo na sobrevida e na saúde nessa fase e na vida adulta. Crianças submetidas ao aleitamento materno exclusivo (AME) durante os seis primeiros meses de idade têm menos chances de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis na infância, adolescência e vida adulta.
Alternativa A: Correta. O leite materno contém energia e nutrientes adequados ao grau de maturidade fisiológica do lactente, além de fatores de proteção contra doenças, o que o torna ideal para os primeiros meses de vida. A partir dos seis meses deve-se dar início à alimentação complementar, uma vez que a quantidade e a composição do leite materno já não são suficientes para atender às necessidades nutricionais da criança.
Alternativa B: Incorreta. O cálcio não é absorvido na ausência de vitamina D, por isso a Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda a vitamina D profilática para todas as crianças menores de 2 anos, independente da cor, região do país e tipo de alimentação. Além disso, cabe salientar que a principal causa de raquitismo é a deficiência de vitamina D, onde há tendência para hipocalcemia e hipofosfatemia por baixa absorção intestinal.
Alternativa C: Incorreta. Os alimentos ultra processados possuem um perfil nutricional danoso à saúde. Geralmente são hipercalóricos e pobres em micronutrientes como vitaminas, minerais e fibras. Não indicados para alimentação infantil.
Alternativa D: Incorreta. São muitas as razões da propensão dos prematuros à hipoglicemia. Em primeiro lugar, as reservas de energia ao nascer, na forma tanto de glicogênio no fígado como de gorduras, são consideravelmente reduzidas. São particularmente importantes as diferenças no teor de gorduras; estas representam apenas 2% do peso do corpo com 28 semanas de gestação, chegando, porém, a cerca de 16% ao termo. Embora a gordura em si mesma não seja conversível em glicose, a mobilização e oxidação das gorduras reduz o consumo e a oxidação de glicose. Nesse sentido, a hipoglicemia é influenciada pelo deposito de gordura existente, e pelos mecanismos de contra-regulação.
Resposta correta, letra A.