Dica do autor: a resposta correta é a alternativa E. A cisteína é um aminoácido não essencial que contém enxofre em sua estrutura, e sua síntese no organismo depende da disponibilidade de um doador de enxofre adequado. Esse papel é desempenhado pela metionina, um aminoácido essencial que fornece o grupo sulfurado por meio da sua conversão em homocisteína. A homocisteína, por sua vez, reage com a serina na presença da enzima cistationina β-sintase, formando cistationina, que é posteriormente convertida em cisteína. Esse processo é parte da via trans-sulfurada, que conecta o metabolismo da metionina ao da cisteína. Assim, embora a serina forneça o esqueleto carbônico, é a metionina que fornece o enxofre, sendo indispensável para a síntese de cisteína.

Alternativa A: INCORRETA. A serina participa da reação como doadora do esqueleto de carbono, mas não fornece o grupo sulfurado necessário para a formação da cisteína.

Alternativa B: INCORRETA. A glicina não participa da via de síntese da cisteína e não está envolvida no fornecimento de enxofre.

Alternativa C: INCORRETA. A homocisteína é um intermediário derivado da metionina, mas não é considerada o aminoácido doador primário de enxofre; esse papel é da metionina.

Alternativa D: INCORRETA. A tirosina é derivada da fenilalanina e não tem relação com o metabolismo da cisteína ou com a transferência de grupos sulfurados.

Alternativa E: CORRETA. A metionina é o aminoácido essencial que fornece o grupo enxofre necessário para a síntese de cisteína, por meio da sua conversão em homocisteína.

Resposta: Alternativa E

Referências:

• NELSON, David L.; COX, Michael M. Lehninger: Princípios de Bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

• RODWELL, Victor W. Bioquímica Ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2021.

• DEVLIN, Thomas M. Bioquímica: Manual do Estudante. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2022.