Dica do autor: As proteínas de membrana podem ser classificadas em integrais e periféricas, e a diferença fundamental entre elas está no grau de associação com a bicamada lipídica.

• Proteínas integrais (também chamadas de proteínas intrínsecas) atravessam total ou parcialmente a bicamada lipídica e possuem regiões hidrofóbicas que interagem diretamente com o interior apolar da membrana. Algumas atravessam completamente a membrana (proteínas transmembrana) e podem ter múltiplos segmentos helicoidais. Essa inserção é estável e exige detergentes ou solventes para a extração.
• Proteínas periféricas (ou extrínsecas) não penetram na bicamada lipídica; associam-se à membrana de forma mais frouxa, por interações eletrostáticas ou ligações a proteínas integrais, podendo ser removidas facilmente por alterações no pH ou força iônica.

Essa diferença estrutural está ligada à função: proteínas integrais podem atuar como canais, transportadores e receptores, enquanto proteínas periféricas costumam ter papéis de ancoragem, sinalização e suporte estrutural.

Alternativa A: INCORRETA. Algumas proteínas podem ter associação covalente com lipídios (proteínas ancoradas por lipídios), mas isso não é a principal diferença entre integrais e periféricas.

Alternativa B: CORRETA. As proteínas integrais têm a capacidade de atravessar total ou parcialmente a bicamada lipídica, diferentemente das periféricas.

Alternativa C: INCORRETA. Pontes dissulfeto podem existir em ambos os tipos, dependendo da estrutura proteica, não sendo critério distintivo.

Alternativa D: INCORRETA. Proteínas receptoras hormonais podem ser tanto integrais (como receptores de membrana) quanto intracelulares, não sendo exclusividade de um tipo.

Alternativa E: INCORRETA. A membrana nuclear possui proteínas específicas, mas não é o único local de ocorrência das proteínas integrais ou periféricas.

Resposta: Alternativa B

Referências:

NELSON, David L.; COX, Michael M. Lehninger: princípios de bioquímica. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2021.

RODAWALD, Victor W.; RODWELL, Victor W. Bioquímica ilustrada de Harper. 31. ed. Porto Alegre: AMGH, 2021.

DEVLIN, Thomas M. Bioquímica: manual do estudante. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2022