Dica do autor: A insuficiência pancreática exócrina é uma condição que pode resultar de doenças crônicas do pâncreas, como a pancreatite crônica, e resulta na diminuição da produção de enzimas digestivas, afetando a absorção de nutrientes.   Alternativa A: INCORRETA. Embora a dosagem de amilase e lipase possa ajudar a identificar episódios agudos de pancreatite, elas não são úteis para diagnosticar insuficiência pancreática exócrina, pois essas enzimas podem estar normais ou ligeiramente elevadas em casos crônicos sem agudização.   Alternativa B: INCORRETA. O teste de função pulmonar é irrelevante para o diagnóstico de insuficiência pancreática exócrina, sendo mais associado à avaliação de doenças pulmonares.   Alternativa C: CORRETA. O teste de elastase fecal é um método diagnóstico não invasivo e altamente sensível para avaliar a insuficiência pancreática exócrina. A elastase é uma enzima produzida pelo pâncreas e, quando deficiente nas fezes, indica inadequada função exócrina.   Alternativa D: INCORRETA. Embora a ultrassonografia abdominal possa ajudar a visualizar a estrutura do pâncreas e identificar calcificações ou alterações crônicas, ela não fornece informação direta sobre a função exócrina pancreática.   Alternativa E: INCORRETA. A biópsia hepática é utilizada para diagnosticar doenças do fígado e não está indicada no diagnóstico de insuficiência pancreática exócrina.   Resposta correta: Alternativa C.