O Bypass Gástrico com Y de Roux, padrão Ouro da Cirurgia Bariátrica, é um dos procedimentos realizados com maior frequência para obesidade mórbida. Este método limita a ingestão de alimentos e restringe a quantidade de calorias e nutrientes que o corpo absorve. O grampeamento é utilizado para criar uma pequena bolsa na parte superior do estômago que restringe a quantidade de alimentos capaz de serem consumidos. Uma parte do intestino delgado é desviada retardando a mistura do alimento com os sucos digestivos para evitar a absorção calórica completa. A gastrectomia vertical é um procedimento cirúrgico de perda de peso, no qual o estômago é reduzido para cerca de 15% do seu tamanho original, pela remoção cirúrgica de uma grande parte do estômago ao longo da maior curvatura, sendo portanto irreversível. O resultado é uma estrutura tipo luva ou tubo. A gastroplastia vertical com bandagem foi desenvolvida por Mason, é uma cirurgia restritiva que consiste no fechamento de uma porção do estômago através de uma sutura, gerando um compartimento fechado. A utilização de um anel de contenção resulta em um esvaziamento mais lento deste pequeno estômago formado cirurgicamente. É pouco realizada atualmente.