Dica do autor: A fluidez da bicamada lipídica é uma característica essencial das membranas celulares, pois influencia diretamente processos como transporte de substâncias, mobilidade de proteínas de membrana, fusão de vesículas e sinalização celular. O principal regulador dessa fluidez é o colesterol, uma molécula anfipática que se intercala entre os fosfolipídios da bicamada. Em temperaturas fisiológicas, o colesterol aumenta a rigidez da membrana, reduzindo o movimento excessivo dos fosfolipídios; já em baixas temperaturas, ele evita o enrijecimento excessivo, mantendo a fluidez ideal. Essa ação bidirecional permite que a célula adapte a fluidez da membrana conforme condições ambientais, contribuindo para a homeostase estrutural e funcional da membrana plasmática.

Alternativa A: INCORRETA. A fosfatidilserina está associada à sinalização apoptótica e localização assimétrica na membrana, mas não regula diretamente a fluidez.

Alternativa B: INCORRETA. Os glicolipídios atuam na reconhecimento celular e estabilidade da membrana, porém não controlam a fluidez lipídica.

Alternativa C: CORRETA. O colesterol regula a fluidez da membrana plasmática, estabilizando a bicamada lipídica conforme a temperatura e composição da membrana.

Alternativa D: INCORRETA. A fosfatidilcolina é um fosfolipídio estrutural comum, mas não exerce papel regulador da fluidez como o colesterol.

Alternativa E: INCORRETA. Proteínas periféricas estão associadas à superfície da membrana, e não participam da regulação da fluidez da bicamada lipídica.

Resposta correta: alternativa C

Referências:

• Alberts B, et al. Biologia Molecular da Célula. 6ª ed. Artmed; 2017.
• Junqueira LC, Carneiro J. Histologia Básica: Texto e Atlas. 13ª ed. Guanabara Koogan; 2017.
• Lodish H, et al. Biologia Celular e Molecular. 8ª ed. Artmed; 2016.