Dica do autor: As barreiras epiteliais produzem certos peptídeos com propriedades antimicrobianas para proteger contra micro-organismos. Alternativa A: INCORRETA. As citocinas são proteínas sinalizadoras que modulam a resposta imune, mas não são produzidas especificamente por barreiras epiteliais com propriedades antimicrobianas. Alternativa B: CORRETA. As defensinas são peptídeos produzidos por barreiras epiteliais que possuem propriedades antimicrobianas. Alternativa C: INCORRETA. O complemento é um conjunto de proteínas plasmáticas que auxilia na defesa contra micro-organismos, mas não é produzido especificamente por barreiras epiteliais. Alternativa D: INCORRETA. Os interferons são proteínas que protegem contra infecções virais, mas não são produzidos especificamente por barreiras epiteliais com propriedades antimicrobianas. Alternativa E: INCORRETA. A histamina é liberada principalmente por mastócitos e basófilos e está envolvida em reações alérgicas, mas não possui propriedades antimicrobianas. Resposta correta: Alternativa B.