Fonte: Kooto/Shutterstock.com¹

Dica do autor: A imagem mostra claramente o fluxo metabólico da fermentação lática, que é a sequência da glicólise quando o oxigênio está limitado. Após a conversão da glicose em piruvato, a enzima lactato desidrogenase reduz o piruvato a lactato, utilizando os elétrons do NADH e regenerando NAD⁺. Essa regeneração é fundamental para que a glicólise continue produzindo ATP rapidamente em condições anaeróbicas. É esse mecanismo que sustenta, por exemplo, a contração muscular intensa por curtos períodos, e também evita o acúmulo excessivo de NADH no citosol.

Alternativa A: INCORRETA. O etanol é produzido na fermentação alcoólica, realizada por leveduras e algumas bactérias, não em células musculares humanas.

Alternativa B: INCORRETA. O ácido acético pode aparecer como intermediário na fermentação acética, mas não é o produto final da fermentação lática.

Alternativa C: INCORRETA. O acetil-CoA é formado a partir do piruvato pela piruvato desidrogenase na mitocôndria, em condições aeróbicas.

Alternativa D: INCORRETA. O glicerol é um subproduto do metabolismo dos lipídios, não da glicólise ou da fermentação lática.

Alternativa E: CORRETA. O produto final da redução do piruvato na fermentação lática é o lactato. Duas moléculas de piruvato geram duas de lactato, regenerando simultaneamente o NAD⁺.

Resposta correta: Alternativa E.

Referências:

• ALBERTS, Bruce et al. Biologia molecular da célula. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017.

• LODISH, Harvey et al. Biologia celular e molecular. 8. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2021.

• COOPER, Geoffrey M.; HAUSMAN, Robert E. Biologia molecular e celular: uma abordagem de problemas. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2019.

• KARP, Gerald. Biologia celular e molecular: conceitos e experimentos. 8. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2016.

• 1. Imagem utilizada sob licença da Shutterstock.com, disponível em: https://www.shutterstock.com/pt/catalog/licenses?q=GLYCOLYSIS. Acesso em: 11/08/2025.