Dica do autor: O consumo de frutos do mar, especialmente ostras, é uma causa comum de infecção por Vibrio parahaemolyticus, que pode causar gastroenterite. Alternativa A: INCORRETA. Escherichia coli é uma bactéria gram-negativa em forma de bastão que pode causar gastroenterite, mas geralmente está associada ao consumo de carne de vaca mal cozida, não ostras. Alternativa B: INCORRETA. Salmonella enterica é uma bactéria gram-negativa em forma de bastão que pode causar gastroenterite, mas geralmente está associada ao consumo de aves mal cozidas ou ovos, não ostras. Alternativa C: INCORRETA. Campylobacter jejuni é uma bactéria gram-negativa em forma de bastão que pode causar gastroenterite, mas geralmente está associada ao consumo de aves mal cozidas, não ostras. Alternativa D: CORRETA. Vibrio parahaemolyticus é uma bactéria gram-negativa em forma de bastão que é uma causa comum de gastroenterite associada ao consumo de frutos do mar, especialmente ostras. Alternativa E: INCORRETA. Shigella flexneri é uma bactéria gram-negativa em forma de bastão que pode causar gastroenterite, mas geralmente é transmitida de pessoa para pessoa, não através do consumo de alimentos contaminados. Resposta correta: Alternativa D.