Dica do autor: A cirurgia bariátrica pode levar a uma redução na ingestão de alimentos, o que pode diminuir a disponibilidade de substratos para a síntese de lipídeos. Alternativa A: INCORRETA. A síntese de malonil-CoA não é diretamente afetada pela cirurgia bariátrica. Alternativa B: INCORRETA. A síntese de ácidos graxos não é diretamente afetada pela cirurgia bariátrica. Alternativa C: CORRETA. A síntese de triglicerídeos, que é um processo que requer a disponibilidade de ácidos graxos e glicerol, pode ser reduzida após a cirurgia bariátrica devido à diminuição da ingestão de alimentos. Alternativa D: INCORRETA. A síntese de colesterol não é diretamente afetada pela cirurgia bariátrica. Alternativa E: INCORRETA. A síntese de fosfolipídeos não é diretamente afetada pela cirurgia bariátrica. Resposta correta: Alternativa C.