Dica do autor: A insulina, como todas as proteínas, tem uma estrutura tridimensional específica que é necessária para sua função. Qualquer coisa que perturbe essa estrutura, como uma mudança na pressão osmótica, pode levar à desnaturação da proteína e à perda de função. Alternativa A: INCORRETA. A insulina não se liga diretamente à água de uma maneira que cause sua degradação. Alternativa B: INCORRETA. Embora a diluição da insulina em uma solução hipotônica possa diminuir sua concentração, isso não leva à degradação da insulina. Alternativa C: CORRETA. A insulina pode ser desnaturada devido à pressão osmótica reduzida em uma solução hipotônica. A pressão osmótica é uma medida da tendência de uma solução de "puxar" água através de uma membrana semipermeável. Uma solução hipotônica tem uma pressão osmótica mais baixa do que a solução dentro de uma célula ou, neste caso, a insulina. Isso pode levar à entrada de água na insulina, causando sua desnaturação e perda de função. Alternativa D: INCORRETA. A insulina não é precipitada em uma solução hipotônica. A precipitação geralmente ocorre quando a concentração de uma proteína em uma solução é muito alta, o que não é o caso em uma solução hipotônica. Alternativa E: INCORRETA. A insulina não é hidrolisada em uma solução hipotônica. A hidrólise é a quebra de uma molécula devido à reação com a água, e isso não é o que causa a degradação da insulina em uma solução hipotônica. Resposta correta: Alternativa C.