Dica do autor: Enantiômeros são um tipo de isômeros ópticos que se relacionam como imagens especulares não superponíveis, assim como acontece com as mãos direita e esquerda. Cada enantiômero possui um carbono assimétrico (quiral) que permite a existência dessas duas formas. Uma característica fundamental é a atividade óptica: eles desviam o plano da luz polarizada em direções opostas. Assim, um enantiômero pode ser dextrorrotatório (d, +), desviando a luz para a direita, enquanto o outro é levorrotatório (l, –), desviando-a para a esquerda. Portanto, não é correto dizer que todos são dextrorrotatórios ou levorrotatórios, mas sim que existem ambos os tipos, dependendo da configuração espacial. Essa propriedade é extremamente relevante na bioquímica e na farmacologia, pois muitas vezes apenas um enantiômero é biologicamente ativo.

Alternativa A: INCORRETA. Nem todos os enantiômeros são levorrotatórios.
Alternativa B: INCORRETA. Nem todos os enantiômeros são dextrorrotatórios.
Alternativa C: INCORRETA. Enantiômeros são não superponíveis, como imagens no espelho.
Alternativa D: INCORRETA. Eles possuem sim atividade óptica, desviando a luz polarizada.
Alternativa E: CORRETA. Alguns enantiômeros são levorrotatórios, enquanto outros são dextrorrotatórios.

Resposta correta: alternativa E

Referências:

• Nelson, D. L.; Cox, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 7ª edição. Artmed.
• Berg, J. M.; Tymoczko, J. L.; Gatto, G. J. Bioquímica. 8ª edição. LTC.
• Voet, D.; Voet, J. G. Bioquímica. 4ª edição. Artmed.